COCINA FUSIÓN
- Editar Columna
Lima Nikkei apuesta por trasladar a España los sabores de la tradición peruana. Nace como la adaptación al mercado español del grupo Embarcadero 41, eligiendo Madrid como ciudad para desembarcar en Europa.
Su oferta gira en torno a la cocina Nikkei, que fusiona la gastronomía peruana y la japonesa, poniendo especial énfasis en la utilización de productos que provienen del mar.
Un lugar informal basado en la sencillez que busca que el cliente viaje a través del paladar.
